ドイツ製最新ロースターで自家焙煎 世界中の焙煎士に愛用されている、ドイツの老舗メーカー・プロバット社の大型最新ロースターを導入。 それぞれのコーヒー豆の風味がもっとも引き出される瞬間を見極め、日々研究を重ねながら、自家焙煎をしております。